Language

مقلاة دائرية

القلاية الدائرية هي جهاز متخصص مصمم خصيصًا لقلي أنواع مختلفة من الأطعمة. تضمن بنيتها الدائرية الفريدة تسخينًا مستقرًا ومتساويًا طوال عملية الإنتاج بأكملها. كما أنها تمنع بشكل فعال التصاق الطعام ببعضه البعض وتحسّن جودة القلي النهائية.

【الفئة】:

سلسلة مقلية

【طريقة التدفئة】: التدفئة الكهربائية، الغاز الطبيعي

【مستوى الأتمتة】: تلقائي بالكامل، شبه تلقائي، يدوي

الكلمات المفتاحية:

الهاتف:

الهاتف المحمول:

产品详情

مقدمة المنتج

1. إطار داخلي دائري + عمود تقليب: تُحرّك مجدافات التقليب المادة بشكل متساوٍ، مما يضمن تدويرها جيدًا في الزيت للحصول على تسخين متجانس، ومنع التصاقها واحتراقها، وتحقيق لون وقوام متناسقين.
2. تقنية فصل الزيت عن الماء: تغطس المخلفات تلقائيًا إلى طبقة الماء، بينما يُعاد تدوير الزيت الساخن في الطبقة العليا لاستخدامه مرة أخرى، مما يطيل من عمر خدمة زيت القلي.
3. التغذية والتفريغ الآلي: لا داعي للتفريغ اليدوي—فبعد اكتمال القلي، تقلب السلة تلقائيًا وتفرغ الطعام، مما يقلل من كثافة العمل.
4. التحكم الذكي في درجة الحرارة: يمكن ضبط درجة الحرارة بحرية من 0 إلى 230℃، مما يمنع تحمير الطعام بشكل زائد أو عدم طهيه جيدًا ويضمن جودة الطعام.
5. المادة والتصميم: يتميز بقاعدة مستديرة مسطحة من الفولاذ المقاوم للصدأ مع سلة داخلية مثقبة، قابلة للتخصيص لتناسب مواد مختلفة. يُصَفّي الزيت بشكل فعّال، ويسهل تنظيفه، ويتمتع باستهلاك أقل للطاقة في العزل الخارجي.

مبدأ العمل

1. مكوّن التدفئة: تدفئة كهربائية أو تدفئة بالغاز، توفر مصدرًا ثابتًا للحرارة.
2. مكوّن النقل: يتم نقل المكونات عبر حزام شبكي أو خطافات، مما يتيح إنتاجًا مستمرًا.
3. نظام التحكم: يدمج وظائف مثل التحكم في درجة الحرارة، وتدوير السلة، والترشيح، مع تشغيل بسيط.
4. نظام فصل الزيت عن الماء: يُفصل الزيت والماء بناءً على اختلاف كثافتيهما، وتترسب المواد الصلبة المتبقية تلقائيًا.
5. قلب السلة تلقائيًا وتفريغ المادة: بعد اكتمال القلي، تقلب سلة المادة تلقائيًا دون أي تدخل يدوي.

نطاق التطبيق

مناسب لقلي منتجات اللحوم، ومعالجة الأطعمة المصنوعة من المكسرات، ومعالجة منتجات فول الصويا، ومعالجة المنتجات المائية.