Language

وعاء التعقيم الدوار

أحواض تعقيم دوارة هو جهاز تعقيم بدرجة حرارة عالية مصمم خصيصًا للمواد شديدة اللزوجة. من خلال الدوران بزاوية 360°، يضمن أحواض تعقيم دوارة تسخينًا موحدًا للمنتجات الغذائية، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص للمنتجات ذات القوام السميك مثل عصيدة الثمانية كنوز وعش طائر الحمام.

【الفئة】:

سلسلة أجهزة التعقيم

【طريقة التسخين】: البخار

【مستوى الأتمتة】: تلقائي بالكامل، شبه تلقائي، يدوي

الكلمات المفتاحية:

أحواض تعقيم دوارة

الهاتف:

الهاتف المحمول:

产品详情

مقدمة المنتج

1. المرجل الدوار هو نسخة مطورة من المرجل ثنائي الطبقة الذي يعمل بحمام مائي، ويضم آلية دوارة. تُعد خصائصه مطابقةً لخصائص المرجل ثنائي الطبقة الذي يعمل بحمام مائي.

2. أثناء الدوران، يُغمر المنتج بالكامل في الماء، مما يولّد طفوًا يقلل بشكل كبير من الاحتكاك والضغط على عبوة المنتج.
3. أثناء التسخين الدوراني، يخترق الحرارة المنتج بأقصى سرعة، مما يضمن تحقيق تأثير التعقيم المطلوب والوصول إلى قيمة Fo المطلوبة في أقصر وقت ممكن.

4. يُستخدم قاطر منفصل لدعم الجسم الدوار؛ ويتم دمج الأسطوانة الداعمة مع دعامة الأسطوانة. يشهد جسم المفاعل، المزود بألواح واقية، انخفاضًا في الإجهاد، مما يطيل من عمره الافتراضي ويجعل الصيانة والرعاية والخدمة أكثر ملاءمةً بكثير.

5. صُنع جسم الطبلة الداخلية باستخدام حلقات دحرجة مطروقة ويخضع لمعالجة شاملة، بما في ذلك معالجة التقادم، لتعزيز متانته ومرونته ومقاومته للتآكل، مما يطيل من عمره الافتراضي.

6. يتم تصنيع المكون الداخلي الدوار في عملية واحدة باستخدام مركز تشغيل بعد لحامه وتركيبه، ثم يُخضع بعدها لمعالجة التوازن الديناميكي. يضمن ذلك بقاء محور الدوران متمركزًا مع المكون الدوار طوال فترة دورانه، مما يمنع حدوث أي اختلال في التوازن أثناء التشغيل.
7. يستخدم نظام ضغط سلة الطعام أسطوانات لتطبيق الضغط تلقائيًا وفرديًا. جميع الأسطوانات في النظام مصنوعة من سبيكة، مما يعالج بشكل فعّال عدة عيوب مرتبطة بأسطوانات القفص الدوارة—مثل عدم دقة آليات إعادة الزنبرك وتشوه ختم الأسطوانة والتسرب تحت ظروف درجة حرارة وضغط عاليين.
8. من خلال اعتماد التحكم في السرعة بتردد متغير، يمكن للمستخدمين تعديل سرعة الدوران في أي وقت لمواكبة المنتجات ذات اللزوجة المختلفة، مما يضمن بقاء المنتج متجانسًا وعدم انفصاله أو ترسّبه.
9. يتميز مُقلِّل الفرملة بوظيفة تحديد المواقع التلقائية، مما يضمن بقاء القفص في وضع أفقي بعد التوقف، وبالتالي تسهيل الالتحام السلس مع المعدات الأخرى المكملة.

10. يمكن للمستخدم ضبط وقت بدء تشغيل الجهاز الدوار بحرية وفقًا لخصائص منتجه الخاص.

مبدأ العمل

1. مبدأ تشغيله مشابه لمبدأ تشغيل مكبس حراري بماء ثنائي الطبقة، حيث يستخدم التسخين المباشر والتعقيم والتبريد.
2. قم بتسخين خزان الماء الساخن قبل الوردية للوصول إلى درجة الحرارة المحددة للعملية.
3. ضع المنتج في أجهزة التعقيم بالبخار وأغلق باب الجهاز.
4. قم بتنشيط جهاز التوازن؛ يتم ضخ مياه عملية التعقيم من خزان المياه الساخنة إلى وعاء التعقيم حتى تصل إلى مستوى السائل المُحدَّد مسبقًا.
5. تُستخدم مضخة دائرية لتداول مياه عملية التعقيم داخل وعاء المفاعل. يُحقن البخار عبر خلاط بخار وماء، ثم يدخل نظام التداول حيث يسخن إلى درجة حرارة التعقيم المحددة للعملية.

6. خلال مرحلة التعقيم، تظل مضخة التدوير مُشغّلة بشكل مستمر. وعندما تتذبذب درجة الحرارة، تتحكم صمامات أوتوماتيكية في تدفق البخار بالفتح والغلق، مما يحافظ على استقرار التحكم في درجة الحرارة.
7. بعد اكتمال مرحلة التعقيم، توقف عن ضخ البخار في المفاعل.
8. يتم ضخ مياه عملية التعقيم مرة أخرى إلى خزان الماء الساخن للتخزين والاستخدام في مراحل لاحقة من دورات التعقيم؛ ثم يُطفأ جهاز التوازن.

9. قم بضخ ماء التبريد إلى وعاء التعقيم عبر مضخة الماء المبرد لتبريد المنتج داخل الوعاء.

نطاق التطبيق

أنواع مختلفة من منتجات العصيدة، بما في ذلك عصيدة في علب صفيح، وعصيدة في أوعية، وعصيدة في أكواب، وعصيدة معبأة في أكياس (عصيدة الإفطار).

مواصفات المنتج

نموذج	الطول (ملم)	العرض (ملم)	الارتفاع (ملم)	الحجم (م³)	استهلاك البخار (كلغ)	طاقة المعدات (كيلوواط)	درجة حرارة التصميم (℃)	ضغط التصميم (MPa)	ضغط الاختبار (MPa)
XFXZ-1400	7000	2300	4500	6.8	280	30	147	0.35	0.44
XFXZ-1500	7100	2700	4800	7.8	330	30
XFXZ-1800	7600	3000	4800	13.9	560	34
	8000	3300	4800	17.2	700	38
	9000	3300	4800	19.5	790	38