خط قليخط إنتاج القلي
【الفئة】:
سلسلة مقلية
【طرق التسخين】: التسخين الكهربائي، البخار، الغاز الطبيعي، الزيت الحراري
【مستوى الأتمتة】: تلقائي بالكامل، شبه تلقائي، يدوي
الكلمات المفتاحية:
خط قلي أوتوماتيكي بالكامل
- 产品详情
-
مقدمة المنتج
1. كفاءة عالية وتوفير في الطاقة: من خلال اعتماد طريقة إنتاج مستمرة، نعزز بشكل كبير إنتاجية الوحدة ونخفض تكاليف العمالة. كما أن نظام التحكم الآلي في درجة الحرارة والترشيح يطيل عمر زيت القلي ويقلل استهلاك الزيت إلى أدنى حد.
2. النظافة والسلامة: يُصنَع الجسم الرئيسي للمعدات من فولاذ مقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية، مما يجعل تنظيفه سهلًا. تستخدم تقنية خلط الزيت والماء نظام فصل الزيت عن الماء لترسيب الشوائب، مما يحافظ على نقاء زيت القلي ويقلل من خطر التلوث.
3. سهولة التشغيل: يدعم التشغيل بنقرة واحدة ويتحكم تلقائيًا في معلمات مثل درجة حرارة الزيت والوقت ومستوى الزيت وإزالة الرغوة، مما يقلل من تعقيد العمليات.
4. جودة مستقرة: يضمن التحكم الدقيق في درجة الحرارة وفصل الزيت عن الماء لونًا وقوامًا متسقين للمنتج، مما يحسّن إنتاجية القطع عالية الجودة.
5. قابل للتكيف بشكل كبير: يمكن تعديل معلمات العملية وفقًا لخصائص المكونات (مثل رقائق البطاطس أو شرائح الدجاج)، مما يجعلها متوافقة مع متطلبات حجم الإنتاج المختلفة.مبدأ العمل
1. التغذية الآلية: تُمدّ المكونات المعالجة مسبقًا إلى خزان القلي بشكل متجانس عبر قادوس أو حزام ناقل أو آلية تغذية. بعض المعدات مزودة بأجهزة استشعار تقوم بضبط معدل التغذية تلقائيًا.
2. قلي دقيق بدرجة حرارة مضبوطة: يحافظ نظام التسخين (التدفئة الكهربائية أو الغاز أو الزيت الحراري) على درجة حرارة الزيت ضمن نطاق 160–220℃، كما يقوم جهاز ترشيح آلي بإزالة المخلفات بشكل مستمر في الوقت الفعلي لمنع الاحتراق.
3. إزالة الزيت تلقائيًا: تُزال كمية الزيت الزائدة من المكونات إما عن طريق إزالة الزيت بالطرد المركزي أو بإزالة الزيت بواسطة تدفق الهواء. تُعدّ طريقة إزالة الزيت بالطرد المركزي مناسبة للأطعمة الصلبة مثل رقائق البطاطس، في حين تُستخدم طريقة إزالة الزيت بواسطة تدفق الهواء للمكونات الهشة.
4. التبريد والتوابل: بعد إزالة الزيت، تُبرَّد المكوّنات إلى درجة حرارة تتراوح بين 40 و60℃ بواسطة نظام هواء بارد. وفي حال كان التوابل مطلوبًا، ستقوم المعدات برش التوابل بشكل متساوٍ إما أثناء عملية التبريد أو بعدها.
5. التفريغ والتنظيف الآلي: يتم تفريغ المنتج النهائي تلقائيًا في جهاز للتجميع، وبعد ذلك تخضع المعدات للتنظيف الذاتي عن طريق الشطف بالماء عالي الضغط أو البخار أو التعقيم بالأشعة فوق البنفسجية—دون الحاجة إلى فكّها يدويًا.نطاق التطبيق
1. منتجات المعكرونة: رقائق الأرز المقرمشة/شرائح جيانغمي/أذن القط/شاكيمة/وجبات خفيفة بثلاث شفرات بالعسل/اللفائف المقلية/كرات العجين المقلية/غلوتين الخضروات/عيدان العجين المقلية/معكرونة عباد الشمس/المعجنات الرقيقة المقرمشة/الدونات/فو تشو، وغيرها؛ منتجات المكسرات: الفول الحلو/البازلاء الخضراء/الفول السوداني/بذور دوار الشمس، وغيرها.
2. المأكولات البحرية: أنواع مختلفة من الأسماك، بما في ذلك السمك الأصفر، والسمك الشعري، والأسماك الصغيرة، وحلقات الحبار، والمحار، والجمبري، وغيرها.
3. منتجات اللحوم: دجاج مطهو ببطء (مع تلوين) / بط محفوظ (مع تلوين) / بطن لحم خنزير مطهو ببطء / كرات اللحم / لحم مكعبات / لحم بقري مجفف / بطن لحم خنزير مع الدهون / أرجل الدجاج وقدمي الدجاج وأجنحة الدجاج / حوافر الخنزير / منتجات دجاج متبلة، وغيرها.
4. منتجات فول الصويا: التوفو المجفف/نفخات فول الصويا/أعواد فول الصويا/التوفو على شكل سمكة، وغيرها.
5. فئات أخرى: رقائق الخضروات/رقائق البطاطس/أقراص الخضروات/علب الباذنجان وجذور اللوتس/تيمبورا/الأطعمة المقلية المنتفخة المغلفة بالعجين أو المعجون، وما إلى ذلك.
منتجات مصنوعة من العجين
المأكولات البحرية
منتجات اللحوم
منتجات فول الصويا
فئة المنتجات النباتية
منتجات العجين
المأكولات البحريةمنتجات اللحوم
منتجات فول الصويا
منتجات نباتية
قائمة العلامات
خط قلي أوتوماتيكي بالكامل
التخصص في الإنتاج
التركيز على البحث والتطوير وإنتاج آلات الغذاء، وتعزيز قدرات الفريق ومعايير المعدات باستمرار، وضمان إنتاج فعّال واحترافي.
تصنيف سلسلة المنتجات
نقدم مجموعة واسعة من المنتجات، تغطي أنواعًا متعددة من آلات الغذاء لتلبية الاحتياجات المتنوعة لعملائنا.
توحيد المنتجات
إرساء نظام معياري شامل من البداية إلى النهاية لضمان استقرار جودة المنتجات وتعزيز القدرة التنافسية للمنشأة.
قوة المعدات
آلة القطع بالليزر
ماكينة خراطة CNC
آلة ثني CNC
ماكينة لحام أوتوماتيكية
قاعة المعارض
قاعة المعارض
استشر الآن
نحن نلبي تمامًا ونتجاوز احتياجات عملائنا ومتطلباتهم، ونوفر لهم منتجات عالية الجودة بأكثر الطرق توقيتًا وكفاءةً.
منتجات ذات صلة
اتصل بنا
الهاتف:+86-13963631001
الهاتف:+86-536-6353056
الرمز البريدي: 262200
البريد الإلكتروني:xinfujixie@xf-retort.com
رابط：https://ar.xf-retort.com
موقع إلكتروني
