Language

آلة غمس العجينة

تُستخدم آلة الغمس لتغطية الأطعمة بالعجين بشكل متساوٍ، مما يحسّن هشاشة المنتجات المقلية. يضمن نظام آلة غمس العجينة الفريد الخاص بها توزيعًا متجانسًا للعجين ويمنع الترسيب والهدر. وتُعد طريقة التغطية بالغمر مثالية للمنتجات السميكة مثل أقراص اللحم وأرجل الدجاج. تستخدم الآلة أحزمة شبكية علوية وسفلية لتثبيت المنتجات أثناء التغطية. وهي سهلة التشغيل، وسريعة التنظيف، وعالية الكفاءة، كما أنها تقلل من تكاليف العمالة.

【الفئة】:

سلسلة مقلية

【مستوى الأتمتة】: تلقائي بالكامل، شبه تلقائي، يدوي

الكلمات المفتاحية:

آلة غمس العجينة

الهاتف:

الهاتف المحمول:

产品详情

مقدمة المنتج

1. هناك نوعان من آلات طلاء العجين: النوع الأول هو الآلة من نوع الصب، وهي مناسبة لطلاء المنتجات ذات اللزوجة المنخفضة نسبيًا وطبقات العجين الرقيقة؛ والنوع الثاني هو الآلة من نوع الغمس، وهي مثالية للمنتجات ذات اللزوجة العالية أو طبقات العجين السميكة. ينبغي على العملاء اختيار الآلة المناسبة بناءً على متطلبات عملياتهم الإنتاجية المحددة. تُستخدم آلة طلاء العجين الأوتوماتيكية بالكامل بشكل رئيسي لطلاء الأطعمة المقلية مثل اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات. واعتمادًا على المتطلبات العملية المختلفة للمنتج، يمكن تصنيف العجين إلى عجين سميك وعجين رقيق. يتميز العجين السميك بمحتوى مائي أقل ولزوجة أعلى، بينما يتميز العجين الرقيق بخصائص معاكسة.
2. يمكن دمجها مع آلات النسيج، وآلات التشكيل، وآلات التغليف بالبقسماط، وآلات الرش بالغبار، وآلات القلي، وغيرها، مما يتيح إنتاجًا مستمرًا.

مبدأ العمل

1. يُحاط المنتج بحزامين شبكيين علوي وسفلي، ويُغطَّى بالكامل بمحلول الطين عبر غمره في محلول الطين.
2. المسافة بين الحزامين الناقلَين العلوي والسفلي قابلة للضبط.
3. حتى الملاطات شديدة اللزوجة يمكن طلاؤها بسلاسة.
4. اضبط كمية طبقة العجين على المنتج عن طريق ضبط المروحة.
5. خزان اللب المزدوج مزوّد بطبقة ثلج مدمجة للحفاظ على درجات حرارة منخفضة أثناء التحجيم، مما يضمن بشكل فعّال جودة التحجيم السطحي.
6. يتم التحكم في سرعة نقل الحزام الناقل بواسطة محول تردد، مما يتيح تنظيمًا مستمرًا للسرعة.
7. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو مقاوم للتآكل ويمكن فكه وتنظيفه بسهولة دون الحاجة إلى أدوات خاصة.

نطاق التطبيق

مناسب لصناديق الباذنجان، وأرجل الدجاج، وفيليه الدجاج، وقطع الدجاج المقرمشة المقلية، ودجاج الفشار، وشرائح السمك.