تصنيف الأوتوكلافات تحت ظروف مختلفة
2025-09-17
هناك أربعة أنواع بناءً على طرق التحكم:
نوع التحكم اليدوي: يتم التحكم يدوياً بجميع الصمامات والمضخات، بما في ذلك عمليات مثل ملء المياه والتسخين والحفاظ على الحرارة والتبريد.
نوع التحكم الكهربائي شبه الآلي: يتم التحكم في الضغط بواسطة مقياس ضغط بتلامس كهربائي، أما درجة الحرارة فتُنظّم بواسطة حساس (PT100) وجهاز تحكم بدرجة الحرارة مستورد (بدقة ±1℃). وعملية التبريد تُجرى يدوياً.
نوع التحكم الحاسوبي شبه الآلي: يستخدم هذا النوع وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) وشاشة عرض نصية لمعالجة الإشارات الواردة من مستشعرات الضغط ودرجة الحرارة. يمكنه تخزين عمليات التعقيم، ويمتاز بدقة تحكم عالية، ويحقق دقة تحكم في درجة الحرارة بمقدار ±0.3℃.
نوع التحكم الحاسوبي الآلي الكامل: تُتحكم العملية بأكملها بواسطة وحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC) وشاشة تعمل باللمس، مما يتيح للمستخدمين تخزين بروتوكولات التعقيم. يحتاج المشغلون فقط إلى الضغط على زر البدء؛ وعند اكتمال التعقيم، سيصدر النظام إنذاراً تلقائياً. ويتميّز بدقة تحكم في درجة الحرارة تبلغ ±0.1℃.
هناك ثلاثة أنواع بناءً على طريقة التعقيم:
التعقيم بتدوير الماء الساخن: أثناء التعقيم تُغمر جميع المواد الغذائية داخل حجرة التعقيم بالكامل في ماء ساخن، مما يضمن توزيعاً حرارياً نسبياً متجانساً.
التعقيم بالبخار: بعد وضع الطعام داخل حجرة التعقيم، لا يُضاف الماء أولاً؛ بل يُدخل البخار مباشرةً لرفع درجة الحرارة. ونظراً لبقاء الهواء داخل الحجرة أثناء عملية التعقيم، قد تتكون بقع باردة مما يؤدي إلى توزيع حرارة غير متساوٍ.
التعقيم برذاذ الماء: في هذه الطريقة يُرش الماء الساخن على الطعام عبر فوهات أو أنابيب رذّاذ. تتضمن عملية التعقيم فوهات مثبتة على الجانبين أو في أعلى حجرة التعقيم تقوم برش نفاثات ماء ساخن على شكل ضباب وموجات على سطح الطعام. نتيجة لذلك، يتوزّع الحرارة بشكل متجانس دون نقاط ميتة، وتكون معدلات التسخين والتبريد سريعة. هذا يضمن تعقيماً شاملاً وسريعاً ومستقراً للمنتجات داخل الحجرة، مما يجعله مثالياً لتعقيم الأغذية المعبأة في أغلفة طرية.
يمكن تصنيف التعقيم برذاذ الماء أيضاً إلى أنواع مثل رذاذ مائي دوّار، ورذاذ مائي ثابت، ورذاذ جانبي نابض، وغيرها.
التصنيف حسب هيكل الخزان:
غلاية تعقيم ذات خزان واحد
غلاية تعقيم ذات طبقتين
غلاية تعقيم ذات وعاءين متوازيين
غلاية تعقيم عمودية
غلاية تعقيم مزدوجة الاستخدام (كهرباء وبخار)
غلاية تعقيم دوارة
هناك ثلاثة أنواع بناءً على مادة جسم الغلاية:
مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ
شبه فولاذي
فولاذ كربوني
الصفحة السابقة:
الصفحة التالية
الصفحة السابقة:
الصفحة التالية:
أخبار ذات صلة
تصنيف الأوتوكلافات تحت ظروف مختلفة
نوع التحكم اليدوي: جميع الصمامات والمضخات يتم التحكم بها يدويًا، بما في ذلك عمليات مثل تعبئة الماء والتسخين والحفاظ على الحرارة والتبريد
2025-09-17
ينبغي أن تركِّز معايير الاختيار الأساسية على دقة التحكم في درجة الحرارة وتجانس توزيع الحرارة. إذا كان للمنتج متطلبات صارمة للحرارة — خاصةً بالنسبة للمنتجات المصدّرة.
2025-09-17
تعليمات التشغيل لجهاز التعقيم بالضغط العالي
عادةً ما تستخدم مصانع التعليب هذا النوع من أوعية التعقيم الأفقية عند إجراء التعقيم بحمام مائي عالي الضغط على الأطعمة المعلبة.
2025-09-17
الميزات الوظيفية لمقلاة الخلط الكوكبية
التشغيل الآلي: تقلل وظيفة إمالة جهاز المعالجة الهيدروليكي الأوتوماتيكي بالكامل والتعامل مع المواد بشكل كبير من عبء العمل.
2025-09-17
الاحتياطات الواجب اتخاذها عند استخدام أجهزة التعقيم بالبخار ذات التسخين الكهربائي
بالنسبة لصمامات الأمان، يجب استخدام صمامات الأمان التي قامت الشركة بتكوينها والمخصصة بالفعل للاستخدام؛ لا تقم بضبطها بنفسك.
2025-09-17
الصيانة والرعاية اليومية لأجهزة التعقيم بالبخار
إذا كان هناك تسرب بخار عند وصلات أنابيب المدخل والمخرج، وإذا لم يؤدِّ شدّ الصواميل إلى حل المشكلة، فيجب إضافة مادة الحشوة أو استبدالها.
2025-09-17
اتصل بنا
الهاتف:+86-13963631001
الهاتف:+86-536-6353056
الرمز البريدي: 262200
البريد الإلكتروني:xinfujixie@xf-retort.com
رابط：https://ar.xf-retort.com
موقع إلكتروني
