تعليمات التشغيل لجهاز التعقيم بالضغط العالي
2025-09-17
عادةً ما تستخدم مصانع التعليب هذا النوع من حجرة التعقيم الأفقية عند إجراء تعقيم بحمام مائي عالي الضغط على الأغذية المعلبة. تتيح هذه المعدات التعقيم بالضغط المعاكس عن طريق إدخال الهواء المضغوط. إذا كان من المقرر إجراء التبريد داخل الحجرة، فيجب استخدام مضخة مياه لضخ الماء إلى أنابيب الرش الموجودة في أعلى الحجرة (أو يمكن استخدام نظام دوران مياه بدلاً من ذلك).
أثناء التعقيم، ومع ارتفاع درجة الحرارة داخل العلبة بسبب التسخين، سيزداد الضغط داخل العلبة عن الضغط الخارجي (داخل حجرة التعقيم). لذلك، ولمنع فتح أغطية البرطمانات الزجاجية بفعل زيادة الضغط أثناء التعقيم ومنع ظهور انتفاخ طفيف في نهايات علب الصفيح، يجب تطبيق ضغط معاكس — وهذا مهم بشكل خاص لعلب اللحوم التي تتطلب درجات حرارة تعقيم أعلى.
يتضمن التعقيم بالضغط المعاكس إدخال الهواء المضغوط إلى حجرة التعقيم لزيادة الضغط، مما يمنع انتفاخ العلب وفتح الأغطية. تُوصف إجراءات التشغيل كما يلي: بما أن الهواء المضغوط ناقل سيء للحرارة، وبما أن البخار نفسه يحمل قدرًا معينًا من الضغط، فلا يُدخَل الهواء المضغوط أثناء مرحلة التسخين من التعقيم. يُوَفَّر الهواء المضغوط إلى الحجرة فقط بعد الوصول إلى درجة حرارة التعقيم ودخول الحجرة مرحلة الحجز، حيث تُرفع الضغوط داخل الحجرة بمقدار 0.5 إلى 0.8 ضغط جوي. بعد اكتمال التعقيم وبداية تبريد الحجرة، يُوقَف تزويد البخار ويُضَخ ماء التبريد إلى أنابيب الرش. ومع انخفاض درجة الحرارة داخل الحجرة وتكاثف البخار، ينخفض الضغط الداخلي؛ ثم يعوّض ضغط الهواء المضغوط هذا الانخفاض في الضغط.
أثناء عملية التعقيم، يجب الاهتمام بالتهوية الأولية تليها إطلاق البخار بشكل مستمر لضمان دوران سلس للبخار. بدلاً من ذلك، يمكن إطلاق البخار كل 15–20 دقيقة لتعزيز تبادل الحرارة. بشكل عام، من الضروري الالتزام بشروط التعقيم المحددة واتباع إجراءات التشغيل المقررة. تُوضَّح المتطلبات الخاصة بدرجة حرارة التعقيم، وضغط التعقيم، ومدة التعقيم، وطرق التشغيل في إرشادات عملية التعقيم للمنتجات المعلبة.
الصفحة السابقة:
الصفحة التالية
الصفحة السابقة:
الصفحة التالية:
أخبار ذات صلة
تصنيف الأوتوكلافات تحت ظروف مختلفة
نوع التحكم اليدوي: جميع الصمامات والمضخات يتم التحكم بها يدويًا، بما في ذلك عمليات مثل تعبئة الماء والتسخين والحفاظ على الحرارة والتبريد
2025-09-17
ينبغي أن تركِّز معايير الاختيار الأساسية على دقة التحكم في درجة الحرارة وتجانس توزيع الحرارة. إذا كان للمنتج متطلبات صارمة للحرارة — خاصةً بالنسبة للمنتجات المصدّرة.
2025-09-17
تعليمات التشغيل لجهاز التعقيم بالضغط العالي
عادةً ما تستخدم مصانع التعليب هذا النوع من أوعية التعقيم الأفقية عند إجراء التعقيم بحمام مائي عالي الضغط على الأطعمة المعلبة.
2025-09-17
الميزات الوظيفية لمقلاة الخلط الكوكبية
التشغيل الآلي: تقلل وظيفة إمالة جهاز المعالجة الهيدروليكي الأوتوماتيكي بالكامل والتعامل مع المواد بشكل كبير من عبء العمل.
2025-09-17
الاحتياطات الواجب اتخاذها عند استخدام أجهزة التعقيم بالبخار ذات التسخين الكهربائي
بالنسبة لصمامات الأمان، يجب استخدام صمامات الأمان التي قامت الشركة بتكوينها والمخصصة بالفعل للاستخدام؛ لا تقم بضبطها بنفسك.
2025-09-17
الصيانة والرعاية اليومية لأجهزة التعقيم بالبخار
إذا كان هناك تسرب بخار عند وصلات أنابيب المدخل والمخرج، وإذا لم يؤدِّ شدّ الصواميل إلى حل المشكلة، فيجب إضافة مادة الحشوة أو استبدالها.
2025-09-17
اتصل بنا
الهاتف:+86-13963631001
الهاتف:+86-536-6353056
الرمز البريدي: 262200
البريد الإلكتروني:xinfujixie@xf-retort.com
رابط：https://ar.xf-retort.com
موقع إلكتروني
